土豆洗净，去皮切条。

用盐水浸泡十分钟，捞出。

将其放入沸水锅中，以中高火煮约三分钟。

煮好后，倒掉热水，用冷水冲洗干净。

取出，装盘，沥干水份，冷却后放入保鲜盒，放入冰箱冷藏三小时以上，待土豆条变硬后取出。

炒锅放适量油，油热后放入土豆条，炸至金黄色。

撒少许盐，加番茄酱，开吃。

好吃，比肯德基还好吃，小朋友的最爱。

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海南网 » 薯条正宗的做法，胜过肯德基
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