溃疡性结肠炎的饮食

结肠炎在饮食方面应采取容易消化、少刺激、温热适度、营养丰富、少食多餐和适时补充水分的原则。吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物，如大米粥、细面条等。宜采用少食多餐的方法，每日进食4～5次。需要注意的是，不宜喝牛奶和吃大量的糖。 节制饮食注意事项，饮食上宜吃些清淡、软烂、温热的食物，避免过早地进食肥肉、油炸、生冷坚硬的食品以及多纤维食物，如芹菜等。 治疗方面选择【苗药结肠 】效果较好，安全副作用较小，需要坚持治疗。羊肉、草果、南瓜。

（3）肉类、粘小米偏热，这样的例子检查发生：板栗，在药浴腿足的药中：狗肉，脓血便患者是寒热夹杂，希望患者遵守、带鱼，添加5-10金肠泰或吃一次带鱼，血便患者是热，脓便患者是寒、鲜姜、大葱。因此，在治疗中禁忌温热性食品

（1）蔬菜，大便立即出血：糯米、洋葱、油菜。

（2）水果：经络疏通专家介绍、瓜子、香料、辣椒、无鳞鱼、栗子、肉蔻：黄豆、鲫鱼，在治疗过程中始终注意饮食结构的调理、刀豆，才能去的更好的疗效， 因此在治疗中规定了饮食禁忌措施、枸杞等、花椒、芥菜，减掉金肠泰或不吃带鱼大便立即止血、牛肉，早日康复、乌梢蛇肉等。

在治疗中有很多大便出血的患者、韭菜、鳝鱼，以利早日康复：荔枝、羊奶、香菜、干果。

北京丰台广济中医11胃肠病、蚕豆。

（4）主食、牛奶、大料、海参、杏、胡罗卜、大蒜、黏大米、茴香、桃子、雀肉、大枣、白花蛇肉、核桃、鸡肉、虾肉溃疡性结肠炎在治疗中也要之一饮食结构的科学性北京中山医院胃肠诊疗中心的专家为您介绍：溃疡性结肠炎宜吃：生活上还要好好调养，可以喝一些芦荟汁之类的菜汁还可吃一些蛋白质含量比较高的食品。进柔软、易消化富营养饮食，补充多种维生素。多喝水。便秘除食用麦麸,芹菜,包菜,萝卜等高纤维素食物外,可用甘露醇直接口服,或乳果糖治疗。

溃疡性结肠炎忌吃：禁食生冷，如凉拌菜、可乐、雪碧、及碳酸饮料；辛辣食品如生的葱、姜、蒜及韭菜、蒜苗、辣椒、柿子椒；不宜消化的食物如油炸食品、粘性食品、过于油腻的食品。

通过介绍知道溃疡性结肠炎不能吃的还是有很多的，所以在了解了之后我们就要在第一时间治疗溃疡性结肠炎，以免我们的生活少了乐趣，EGF阶梯免疫重组疗法可以有效治愈疾病，还您健康身体，也不用在禁食了。一）饮食原则及要求

（1）供给足够的热量、蛋白质、无机盐和维生素，尽可能避免出现营养不良性低蛋白血症，以增加体质，利于病情缓解。

（2）应避免食用刺激性和纤维多的食物，如辣椒、芥末等辛辣食物，以及白薯、心里美萝卜、芹菜等多渣食物。疾病发作时，应忌食生蔬菜、水果及带刺激性的葱、姜、蒜等调味品。刀工要细，不要用大块肉烹调，要经常用碎肉、肉丁、肉丝、肉末和蒸蛋羹、煮鸡蛋等形式。尽量限制食物纤维，如韭菜、萝卜、芹菜等。

（3）腹泻时不宜吃多油食品及油炸食品，烹调各种菜肴应尽量少油，并经常采用蒸、煮、焖、氽、炖，水滑等主方法。可用红茶、焦米粥汤等收敛饮料，加餐宜少量多餐，增加营养。

在饮食调养过程中，病人及其家属应注意观察病情，注意哪些食物对 病人效果好，哪些食物病人食后感到不适或有过敏反应，应及时总结经验，不断摸索适合病人的饮食。在疾病发作期，因不能食用蔬菜、水果，应注意适量补充维生素制剂，以保证机体对维生素的需求。

溃疡性结肠炎的食疗药膳

（1）饮食治疗：

腹泻期要注意补充营养，适当减少饮食中纤维素成分，以易消化富含叶酸、铁、钙、镁、锌等微量元素的流质饮食为宜。避免牛奶及乳制品。严重者最初几天宜禁食，可用静脉高营养治疗，使肠道得到休息。

（2）心理治疗：

做好患者思想工作，尽量全身放松，精神过度紧张者，可用镇静剂如安定、舒乐安定等。

（3）食疗：

①健脾止泻糕：

鲜山药250克、赤小豆150克，芡实米30克、白扁豆20克、茯苓20克、乌梅4枚、果料及白糖适量。制法：赤小豆成豆沙加适量白糖。茯苓、白扁豆、芡实米共研成细末、加少量水蒸熟。鲜山药去皮蒸熟加入上粉，拌匀成泥状，在盘中一层鲜山药粉末泥，一层豆沙，约6-7层，上层点缀适量果料，上锅再蒸。乌梅、白糖熬成脓汁，浇在蒸熟的糕上。分食之有健脾止泻之功。

②百合粥：

芡实、百合各60克。上两味药放入米粥内同煮成粥，主治脾虚泄泻。

③紫苋菜粥：

紫苋菜100克，白米50克，先用水煮苋菜，取汁去滓，用汁煮米成粥，晨起做早餐服之。

④银花红糖茶：

银花30克，红糖适量，泡水饮用。

⑤石榴皮红糖茶：

石榴皮1-2个，红糖适量，泡水饮用。

⑥车前草60克，灶心土60克，生姜3克，水煎服. 溃疡性结肠炎：忌食牛奶、鸡蛋、番茄，及韭菜、大蒜等；忌酒；忌生冷油腻

溃疡性结肠炎饮食该注意什么？

溃疡性结肠炎饮食要注意些什么，首先我们来了解这一疾病病发的原因：可能是基因因素可能具有一定地位，因为白人中犹太人为非犹太人的2～4倍，而非白人比白人约少50%，最近Gilat等对特拉维也夫的犹太人的研究中报道溃疡性结肠炎的发病率明显降低，为3.8/10万，而丹麦哥本哈根为7.3/10万，英国牛津7.3/10万和美国明尼苏达州7.2/10万。此外，女性与男性比例也仅0.8而其他报道为1.3。显然地理上和种族上的差异影响本疾病的发生。也不排除心理因素在疾病恶化中具有重要地位，现在已明确溃疡性结肠炎患者与配对对照病例相比并无异常的诱因。再者，原来存在的病态精神如抑郁或社会距离在结肠切除术后明显改善。

溃疡性结肠炎饮食和发病有关吗。患者在饮食中又该注意些什么呢？结肠炎在饮食方面应采取容易消化、少刺激、温热适度、营养丰富、少食多餐和适时补充水分的原则。吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物，如大米粥、细面条等。宜采用少食多餐的方法，每日进食4～5次。需要注意的是，不宜喝牛奶和吃大量的糖。

溃疡性结肠炎饮食一定要注意，有爱健康网提示：饮食上宜吃些清淡、软烂、温热的食物，避免过早地进食肥肉、油炸、生冷坚硬的食品以及多纤维食物，如芹菜等。

饮食原则及要求

(1)供给足够的热量、蛋白(蛋白补充产品，蛋白补充资讯)质(蛋白质产品，蛋白质资讯)、无机盐和维生素(维生素产品，维生素资讯)，尽可能避免出现营养不良性低蛋白血症，以增加体质，利于病情缓解。

(2)应避免食用刺激性和纤维多的食物，如辣椒、芥末等辛辣食物，以及白薯、心里美萝卜、芹菜等多渣食物。疾病发作时，应忌食生蔬菜、水果及带刺激性的葱、姜、蒜等调味品。刀工要细，不要用大块肉烹调，要经常用碎肉、肉丁、肉丝、肉末和蒸蛋羹、煮鸡蛋等形式。尽量限制食物纤维，如韭菜、萝卜、芹菜等。

(3)腹泻时不宜吃多油食品及油炸食品，烹调各种菜肴应尽量少油，并经常采用蒸、煮、焖、氽、炖，水滑等主方法。可用红茶、焦米粥汤等收敛饮料，加餐宜少量多餐，增加营养。

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