三高人群喝汤的注意事项

特别提醒的是高血压、高血脂、肥胖症患者,在外就餐尽量别喝汤。

餐馆做汤除了加入盐外,还要加入等量的鸡精、味精。鸡精的钠含量大概相当于普通盐的一半,而味精含钠量大概相当于盐的六分之一。

所以,那些鲜美异常的汤钠含量非常高,对健康不利。

说了这么多，总结一句话：喝汤又吃肉，切勿煲太久，喝汤去浮油，一碗已足够!只有会煲汤、会喝汤，才能起到进补的作用。

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