什么水果能降低尿酸？
高尿酸将人们分为三类，健康人、高尿酸血症人和痛风人，虽然男性血尿酸高于416μmol/L和女性高于357μmol/L才被称为高尿酸血症。高尿酸血症到达一定程度才会出现痛风，因此医学界又把高尿酸血症和痛风之间加了一个病程，叫做亚临床痛风。无论是高尿酸血症、还是亚临床痛风、痛风、难治性痛风，多还是因为尿酸过高造成的。
尿酸过高，很多人便想着不吃药，通过饮食管理和保持健康的生活方式来把尿酸降下来。尽管药物降尿酸的效果一般都还比较不错，但不少人还是担心其副作用。高尿酸人群常常认为，如果能够限制酒精和高嘌呤、高果糖饮食的摄入，还是可以掌控尿酸。
降低尿酸当然需要饮食控制，但是并不是全部。严格限制嘌呤摄入量可以让血尿酸含量降低60μmol/L，但这远远不够，所以还需要辅助其它手段。所以，有人会想到食疗的方法，比如通过水果来降尿酸。
我是成都西部痛风风湿医院痛风科医生刘良运，今天我就来讲讲，什么水果能降低尿酸？
人体内的尿酸，大约20%是通过饮食摄入的，剩下的80%来源于体内代谢。虽然大多数都是体内代谢产生，但是往往一根稻草就能压死一只骆驼，而饮食往往是那“一根稻草”。
痛风可以由饮食，天气变化如温度、气压突变，外伤等多方面因素诱发，这是大家的共识。而暴饮暴食，尤其是大量食用富含某些高嘌呤的食物，那就是一把火点燃了火药桶，痛风性关节炎急性发作。
诱发痛风的食物种类有明显的地域差异，也许在东北是大腰子、羊肉串，在沿海是海鲜、烧烤和啤酒，在四川是豆瓣鱼、火锅、水煮牛肉等。大部分的海产品中含有高嘌呤和蛋白质，常吃海味，会使血液中尿酸含量迅速增加而不能及时排出体外，从而沉积下来，使人出现痛风症状。大量内脏中的嘌呤，可以转化成尿酸，大大超过生理代谢和排泄能力，导致高尿酸血症，因此痛风的发病率迅速上升。
尤其大量食用内脏和海鲜，再加上饮用啤酒后，容易让患者午夜起病，关节剧烈疼痛而惊醒，局部红肿发热。
高嘌呤食物中，并不包括水果在内，水果的嘌呤含量一般在10mg/100g以内。但是，如果出现水果过敏，也有可能引发痛风的发生。水果多数都是低嘌呤、呈碱性的食物，多数水果含85%以上的水分，同时富含维生素C、胡萝卜素、B族维生素、钙、镁、钾和膳食纤维等营养。各种不同的水果，所含有的营养素不同，具体来说：
- 枣类、柑橘类和浆果类含较多的维生素C；
- 红色和黄色水果中含较多的胡萝卜素；
- 香蕉、龙眼、黑加仑含钾量较高。
一般来说，如果高尿酸血症及痛风患者尿液pH值小于6，就容易在肾脏沉积；小于4.75，90%的尿酸就会以结晶状态出现在尿液中，形成肾及尿路结石。所以对付尿液酸性的方法，医生通常会建议用小苏打碱化尿液。
但是小苏打不能长期喝大量服用，因为长期服用会导致身体酸碱平衡甚至碱中毒。所以医生也会建议多吃水果，因为水果是碱性食物，所以长期形成吃水果的习惯，也可以碱化尿液。
对于痛风患者而言，水果是不能直接起到降尿酸的作用。但是因为水果能够补充机体所需要的营养，所以对于高尿酸和痛风患者还说，还是能有一些作用的：
- 多数水果含有水分比较多，能够有利于补充水分，促进尿酸排出体外，平衡人体酸碱度；
- 水果含钾较多，是补充钾的来源，比如香蕉、桃子、杏子和哈密瓜，含钾量都在200mg/100g左右，可以帮助痛风患者预防心血管疾病；
- 水果有助于控制甜食的摄入，因为包括饮料、冰淇淋、糖果在内的甜食容易导致体重超标，大量的果糖摄入，最终可导致体内尿酸升高，所以选择性的吃比如苹果、樱桃、猕猴桃在内的水果，可以减少热量、果糖的摄入。
当然，并不是所有的水果都能吃，而且痛风患者不宜过量食用，一般我们推荐痛风患者每天吃200~300g左右的水果。主要原因包括：
- 有的水果果糖含量高，如果短时间内大量摄入，就会分解产生过量的尿酸；
- 有的水果热量含量高，过量食用会增加脂肪，影响嘌呤代谢。
所以，即使尿酸高，吃水果也要讲“姿势”，正确的食用方法主要包括：
- 饭前1小时、饭后45分钟是吃水果最佳时机；
- 大寒和大热的水果不要同时吃；
- 柑橘、柿子、荔枝等水果不要空腹吃；
- 水果不要榨汁吃，榨汁也请加入蔬菜做成果蔬汁；
- 痛风急性期少吃的水果包括香蕉、荔枝、桂圆、红枣、柿子、苹果、梨、葡萄等。
感谢邀请。
吃水果和降尿酸并没有直接关系，过量的水果摄入，可能摄入过多果糖，而果糖是加速尿酸合成的物质，相反可能会加重尿酸在血液中的含量，所以通过吃水果来降尿酸是肯定不科学的。不过水果中富含水分，而且营养丰富，适当吃水果能补充水分补充膳食纤维，而且能加强尿酸排泄，是有益高尿酸血症的，所以医生可能会推荐高尿酸患者多吃水果蔬菜，特别是蔬菜，它们嘌呤含量低，水分丰富，但千万不要把它们当做治疗高尿酸血症的药来吃。
高尿酸血症是现在很多朋友有的症状，高尿酸可能会诱发痛风，血液中游离尿酸较多，流经关节的时候可能会累积在关节处，长期下来可能会醒尿酸结晶，刺痛关节，让关节处红肿，形成痛风。尿酸是体内嘌呤的最终代谢产物，能随着大小便被排除体外，正常来说，我们的尿酸合成量和排泄量平衡，但高尿酸血症的朋友合成和排泄量无法达到平衡状态，则诱发了高尿酸血症，而吃水果并没有办法让尿酸的合成排泄量达到平衡状态，只能提供水分，增加尿液排出，增加尿酸排出，但不能从根本上调节血尿酸含量。很多朋友想过少吃高嘌呤食物，避免尿酸合成量增加，不过可能效果并不明显，因为嘌呤也有内源性和外源性，内源性嘌呤是自身合成分泌的，我们很难通过饮食来调节，而它又是总嘌呤的主要组成部分，所以药物调理+饮食调节才是缓解高尿酸血症的最好方式。
生活中适当水果的摄入对高尿酸血症的朋友来说是有利的，但水果中的果糖会参与尿酸的形成过程，所以如果过多摄入水果必然不利，推荐每天水果250~350g，由于水果中的葡萄糖、蔗糖含量也不算低，过多摄入还可能会升高血脂，血糖，对心脑血管健康也并没有太大帮助，建议高尿酸血症的朋友选择总含糖量、果糖含量较低的水果，如柚子、猕猴桃、樱桃、柠檬等水果。不推荐把水果榨汁喝，水果中膳食纤维会被浪费掉，而且果糖富集，对稳定血糖不利，也可能会对控制血尿酸不利。
其他网友回答：大家好！我是福爸，执业医师。专注体重管理和疾病营养治疗二十年。希望我的回答对您有用。
我们先来看看尿酸高是怎么回事。尿酸是嘌呤的代谢产物，随大小便排出体外，以小便为主。当嘌呤代谢出现紊乱的时候，尿酸就会升高。尿酸有个不好的地方，就是溶解度低，一旦血液中尿酸浓度超过溶解度，就会形成尿酸盐结晶，沉积在组织中，造成痛风、肾结石、肾功能不全、增加心脑血管病糖尿病风险。所以降低升高的尿酸对于健康至关重要。
医生一般会建议尿酸高的人多吃蔬菜水果，那么是不是多吃水果可以降尿酸呢？其实这里说的“多吃”蔬菜水果，是相对于大部分尿酸高的人蔬菜水果吃得太少而言的。嘌呤代谢紊乱的原因比较多，明确的有遗传、不良生活方式、不健康饮食习惯等，其中不健康饮食扮演了很重要的角色。而重新建立健康饮食习惯可以改善嘌呤代谢紊乱，从而在源头上减少尿酸产生。健康饮食模式中包括每天吃足够的蔬菜水果，这就是医生会建议多吃蔬菜水果的原因。
但是大家千万不要以为多吃水果或者某种水果，就能快速降低尿酸。事实是没有任何一种水果可以快速降低尿酸。水果本身嘌呤含量很低，不会直接增加尿酸。而且水果当中的钙镁钾离子比较多，花青素等抗氧化植物化合物也比较多，这些都是有利于尿酸排泄的。但是离开剂量谈作用就是忽悠人，水果当中的这些有益物质含量有限，吃水果的量也有限，因此靠吃水果降尿酸是不现实的。
有人可能会说，每天吃一个水果不行，那可以多吃几个水果，那就应该能够降尿酸了吧？其实是不可以的，原因有两个。一是水果吃多了，糖分吸收太多，也会造成肥胖和代谢紊乱，反而升高尿酸。二是水果当中的果糖在代谢过程中会增加尿酸合成，所以尿酸高的人千万别喝果汁，一杯果汁集中了几个水果的果糖，量太大了。
总结：没有哪种水果能够快速降低尿酸，每天吃半斤水果是健康饮食模式中的一个环节，重建健康饮食模式有助于长期维持尿酸处于较低水平。
我是福爸，执业医师，觉得我说得有道理，就点个赞呗
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