吃腊八粥有什么讲究？
那有什么讲究，吃饱不饿。还不如过年有意思
其他网友回答：庆祝一年丰收。定于农历12月初8日，大家吃腊八粥。用8种材料加水制作而成…
其他网友回答：明天就是腊八啦，最近天气很冷，熬一碗热气腾腾的腊八粥与家人一起分享，是一件再美不过的事情。
我从小长在北方，喝的是甜味腊八粥，用大米、小米、大黄米、薏米、红豆、绿豆、红腰豆、莲子、桂圆、红枣、花生、核桃等很多种食材煮粥，有时候还会放一些冰糖，想来很幸福。
从营养学的角度来讲，腊八粥食材丰富，以全谷杂粮和杂豆为主，还会放一些果干和坚果，营养价值很高。
- 相比精米白面做的主食，腊八粥里有更多的B族维生素、矿物质和膳食纤维，蛋白质含量也更高，坚果还能提供维生素A、维生素E等脂溶性维生素和健康的不饱和脂肪酸。
- 桂圆和红枣就能给粥带来天然的甜味，比加糖更健康。
- 这些全谷杂粮、杂豆和坚果也能更好地防止餐后血糖飙升，同时饱腹感很强，早饭喝上一碗粥，整个上午都不会饿。
在我的家乡，腊八节还会吃一种类似于腊八粥的特殊的饭，叫糜子饭。用大黄米、南瓜、红薯、豆子和红枣一起煮成稠饭，色泽金黄，香甜黏糯，无糖似有糖。
这碗集合了杂粮、杂豆、薯类、果干和蔬菜的饭，营养价值可是非常高，比传统的腊八粥丝毫不差。
- 大黄米是杂粮，含有丰富的B族维生素和蛋氨酸，膳食纤维、矿物质和蛋白质含量也远高于大米和小麦，同时具有较强的黏性。
- 具有天然甜味的南瓜、红薯和红枣，代替糖为糜子饭增加甜味，改善口感的同时也避免了摄入添加糖。南瓜和红薯富含胡萝卜素和膳食纤维，红薯中还有丰富的钾元素。红枣中含有丰富的糖，同时也含有很多的维生素和矿物质，具有特殊的香味，是整顿饭的点睛之笔。
- 红豆属于杂豆类，处理维生素、矿物质和膳食纤维很丰富外，蛋白质含量也比谷类高，还能发挥蛋白质互补作用，增加蛋白质的吸收利用率。同时升糖指数非常低，正好弥补大黄米黏性强、升糖快的弱点。它的存在，不仅让糜子饭更好看、更好吃，也更为健康，哪怕是糖尿病患者都可以适量食用。
你的家乡在腊八这一天有什么特色美食吗？欢迎留言分享哦！
我叫田雪。
我在推广“好好吃饭”的理念。
我总结创建了211饮食法，用最简单的方法帮你学会如何好好吃饭。
掌阅APP上的音频节目《吃出漂亮 简易高效的女神餐谱》非常适合睡前听。
我认为：
好好吃饭，应该是精英阶层的基本生活状态。
重新定义吃饭，关注我的头条号，一起全面升级生活方式吧
其他网友回答：在腊八节的这天，我们国家不同的地区不仅有腌制腊八蒜的习俗，许多地方还有喝腊八粥的习惯哦，那么，在腊八节这天，吃腊八粥有什么讲究吗？
每个地方的在腊八节这天，喝腊八粥的风俗都不一样，像在陕北的一些地方，腊八粥不仅有甜的还有咸的，粥里面会放一些干果、肉放到一起一家人煮着吃。在中原的一些地方，则是吃腊八饭，用绿豆、红豆、白豆、小米、花生、红枣等放到一起制作腊八饭。腊八粥营养丰富，因为粥里面还有许多五谷杂粮和豆类，还有各种我们人体所需要的元素，对我们的身体健康是有益处的，其实不仅是非要在腊八节这一天喝腊八粥，在我们平时的日常生活中，也可以按照身体所需要的维生素和营养来制作，有时间也是可以经常做腊八粥来喝的。
其他网友回答：寒冰腊八时节过，
喜庆新年马上到。
民间有“腊七腊八，冻掉下巴”，虽有些夸张，但也是人们对这个时候的感受。
中医认为，寒为阳邪，是冬季的主气，易伤人体阳气，这一阶段养生的关健足“养肾防寒”。
中医也认为，早餐味不开，进清淡软柔之汤粥，可滋润肾气，生津滑喉。
其他网友回答：谢谢邀请！
已经回答过，请看我前面回答的两篇《悟空问答》！
我国腊月初八喝腊八粥的习俗，其实，一开始源自于印度。释迦牟尼六年苦行，每日仅食一麻一米，终于在腊月初八这天于菩提树下悟道成佛。故腊八这天也是佛祖成道纪念日。
后人不忘他所受的苦难，便于每年腊八这天煮粥纪念。在古时多是由僧人化缘所得的百家饭煮粥，然后，发放给穷人的。
至于讲究也是有的，脾胃寒凉者，粥里别放绿豆燕麦等凉性大的食材，可适量放些枸杞红枣等物……
民间有“腊七腊八，冻掉下巴”的说法，虽然有点夸张，但足见人们对于寒冷腊八时节的感受。中医认为，寒为阴邪，是冬季的主气，易伤人体阳气，这一阶段养生的关键是“养肾防寒”。中医学还认为，早餐口味不开，而进清淡软柔之汤粥，可滋润胃气，生津滑喉。而且，喝粥更能促进营养吸收，达到养胃养生的目的。
腊八粥是要放十种才料，代表十全十美。
其他网友回答：在湖北英山一带讲究在早餐吃腊八粥，强调味道香甜，组合材料广泛，早餐煑得多多的，当餐的吃不完可留给下一餐，寓意有吃有剩，年年有余！
其他网友回答：若说讲究,就要心怀敬畏之心,感恩天地,感恩神祗,感恩祖先,感恩佛陀,祈愿国泰民安,风调雨顺,世界和平,众生咸获解脱.
海南网 » 吃腊八粥有什么讲究？
免责声明：本文由网友互联网分享，不代表本网的观点和立场；如有侵权请联系客服删除。