白萝卜有萝卜上桌郎中歇窝之说，大白菜，豆腐都有丰富营养和去寒效果。

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今日立冬！预示着寒冷的天气即将到来，忙碌的人们已经做好了过冬天防严寒的准备！农村老人说：“立冬吃三白，平安健康过一冬”，那么是吃的哪三白呢？我的回答是：白萝卜、白菜、和莲藕，它们都具有很高的营养价值，吃了对身体有极大的好处！

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大白菜，白萝卜，豆腐老话白菜豆腐保平安。

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这个问题说法是对的，因为冬天来了天气比较冷，没有汉气排出，在饮食上要吃三白容易吸收，帮助胃场道诮化，不要吃大油食物和甜品多，三白，白箩卜，大白菜，冬瓜等，这是我个人看法你们可以纵合利用，原创谢谢！

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冰雪霜，亦三白。冰，魚食之。雪，梅食之。霜，菊食之。而魚可烹，梅可賞，菊可餐。故此三白乃雅人之三白也。而白菜，豆腐，山葯之類三白，則俗人之三白也。

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立冬吃三白，三白是指白菜、萝卜、山药。这三种蔬菜是冬季平安健康过一冬的好食材，大家要多吃。立冬和冬至是二十四节气中重要的两个节气，尤其是冬至也是中国民间的传统祭祖节日。

冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。在中国南方地区，有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区，每年冬至都有吃饺子的习俗。

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