粽子可以煮也可以蒸。煮的粽子口感软糯,蒸的粽子有嚼劲。粽子是是中华民族传统节庆食物之一,其主要材料是糯米、馅料,用箬叶、柊叶或簕古子叶等包裹而成,主要有尖角状、四角状等形状。
在不同地区的粽子的口味也有不同,北方地区多喜食甜粽,南方地区多喜食咸粽。
端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
粽子由来久远,最初是用来祭祀祖先神灵的贡品。
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